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Unsere neuesten Blogbeiträge
Messer-Podcast: Folge 11 - Wie der Vater, so der Sohn - die beruflichen Anfänge Hans Messers
15 Sep. 2023
Messer-Podcast: Folge 11 - Wie der Vater, so der Sohn - die beruflichen Anfänge Hans Messers
Beschreibung Mit Kriegsende beginnt nicht nur in der Bundesrepublik ein neues Zeitalter, sondern auch bei Messer findet der erste Generationenwechsel statt. In der 11. Folge wird es nun um Hans...
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Messer-Podcast
Gase für die Bierproduktion und Ausschankgase
13 Sep. 2023
Gase für die Bierproduktion und Ausschankgase
Beim Brauen von Bier verwenden die Hersteller Getränkegase wie CO2, Stickstoff oder ein Gemisch davon. Dies verbessert vor allem den Geschmack, das Mundgefühl als auch die Qualität und...
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Lebensmittel
Messer-Podcast: Folge 10 - Adolf Messer - Bilanz eines Unternehmerlebens
8 Sep. 2023
Messer-Podcast: Folge 10 - Adolf Messer - Bilanz eines Unternehmerlebens
Beschreibung Vollblutunternehmer, Innovator, Familienmensch mit sozialer Verantwortung, internationaler Netzwerker und ein Unternehmer mit hoher gesellschaftlicher Reputation: In der zehnten Folge...
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Messer-Podcast
Getränkegase für alkoholfreie Getränke und Wasser
6 Sep. 2023
Getränkegase für alkoholfreie Getränke und Wasser
Für karbonisierte und nicht karbonisierte alkoholfreie Getränke und Wasser kommen im Wesentlichen zwei Getränkegase zum Einsatz: Kohlendioxid und Stickstoff. Am häufigsten wird Kohlendioxid...
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Lebensmittel
Messer-Podcast: Folge 9 - Von Trümmerbergen zum Wiederaufbau - Neustart mit Sauerstoff
1 Sep. 2023
Messer-Podcast: Folge 9 - Von Trümmerbergen zum Wiederaufbau - Neustart mit Sauerstoff
Beschreibung Am Ende des Zweiten Weltkrieges ist das Messer Werk in Frankfurt durch Luftangriffe beinahe vollständig zerstört und Adolf Messer muss die Produktion einstellen. Er muss im Herbst seiner...
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Messer-Podcast
Gase für die Weinverarbeitung - von der Rebe bis zur Flasche
31 Aug. 2023
Gase für die Weinverarbeitung - von der Rebe bis zur Flasche
Bei der Weinherstellung spielen Gase eine entscheidende Rolle. Durch die fachgerechte Verwendung dieser Gase für Wein ist es unter anderem möglich, die negativen Auswirkungen der Interaktion von...
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Lebensmittel