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Unsere neuesten Blogbeiträge
Messer-Podcast: Folge 16 - Gulasch, Gas und gute Geschäfte. Messer goes east.
20 Okt. 2023
Messer-Podcast: Folge 16 - Gulasch, Gas und gute Geschäfte. Messer goes east.
Beschreibung Neue Territorien betreten, bevor andere überhaupt den Boden betrachten - so lässt sich vielleicht Hans Messers Unternehmergeist beschreiben. Gelegenheit für Expansion und neue...
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Messer-Podcast
MAP-Qualitätssicherung bei Lebensmitteln
18 Okt. 2023
MAP-Qualitätssicherung bei Lebensmitteln
Das Schutzgasverpacken, oder auch Modified Atmosphere Packaging (MAP) genannt, erfordert eine technisch moderne Ausstattung sowie hohe Ansprüche an die Hygiene. Da aber Fehler nicht zu 100 Prozent...
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Messer-Podcast: Folge 15 - Gemeinsam voran, Messer, Hoechst und die Jahrzehnte der Expansion
13 Okt. 2023
Messer-Podcast: Folge 15 - Gemeinsam voran, Messer, Hoechst und die Jahrzehnte der Expansion
Beschreibung „Made in Germany“ ist ein Qualitätsmerkmal, trotzdem zieht es Messer in die weite Welt. Wie kann ein Familienunternehmen seinen lokalen Einfluss auf den globalen Markt ausweiten? Diana...
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Messer-Podcast
MAP-Verpackungsmaschinen und Verpackungen
11 Okt. 2023
MAP-Verpackungsmaschinen und Verpackungen
Für das Verpacken unter Schutzatmosphäre steht eine breite Palette an MAP-Verpackungsmaschinen sowie Verpackungsmaterialien für MAP bereit. Je nach gewünschten Anforderungen lässt sich Modified...
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Messer-Podcast: Folge 14 - Expansion, Anwendungstechnik und die folgende Ölkrise
6 Okt. 2023
Messer-Podcast: Folge 14 - Expansion, Anwendungstechnik und die folgende Ölkrise
Beschreibung Die Geschichte lehrt: Expansion und Krisenbewältigung kommen bei Messer oft zusammen. In den 70er-Jahren geht Messer eine Fusion mit der Knapsack Griesheim AG der Hoechst AG ein: Messer...
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Messer-Podcast
MAP Verpackung für Lebensmittel: Schutzgase und ihre Anwendungen
4 Okt. 2023
MAP Verpackung für Lebensmittel: Schutzgase und ihre Anwendungen
Lebensmittel, die unter Luft verpackt werden, sind Umgebungsbedingungen ausgesetzt, die zu ungewollten Produktveränderungen führen können. Durch Verpacken unter modifizierter Atmosphäre (Modified...
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Messer-Podcast: Folge 13 - Im Hoechst Konzern. Die Fusion zur Messer Griesheim Gmbh
29 Sep. 2023
Messer-Podcast: Folge 13 - Im Hoechst Konzern. Die Fusion zur Messer Griesheim Gmbh
Beschreibung Eine heute wie damals schwierige Herausforderung ist die Balance zwischen Privat- und Berufsleben: Wie hat Hans Messer seine zunehmend umfangreiche Arbeit mit dem Familienleben in...
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Messer-Podcast
Gourmetgas schützt Ensaïmada
27 Sep. 2023
Gourmetgas schützt Ensaïmada
Industrial Productos Típicos de Mallorca (Inprotima) gehört zu den größten Bäckereien auf den Balearen und stellt typisch mallorquinische Konditoreiprodukte her. Für die Schutzgasverpackung der...
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Messer-Podcast: Folge 12 - Im Wirtschaftswunderland. Hürden und Aufstieg
22 Sep. 2023
Messer-Podcast: Folge 12 - Im Wirtschaftswunderland. Hürden und Aufstieg
Beschreibung Eine neue Ära beginnt! Der nächste Abschnitt in der Firmengeschichte von Messer startet mit der Übernahme durch Hans Messer in den 50er-Jahren. Der sowieso schon herausfordernde erste...
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Messer-Podcast
Gase für die Getränkeindustrie
20 Sep. 2023
Gase für die Getränkeindustrie
Getränkegase sind Industriegase, die bei der Herstellung, Verarbeitung, Handhabung, Lagerung und Sterilisation von Lebensmitteln eingesetzt werden. Da die Endprodukte für den Verzehr und die...
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